Anguila estofada al estilo japonés cocida
Valor nutritivo:
La anguila tiene un valor nutritivo muy alto, por lo que se le llama el oro blando del agua.Ha sido considerado como un buen tónico y producto de belleza en China y muchas partes del mundo desde la antigüedad.En invierno solemos comer un delicioso arroz asado con anguila para ahuyentar el frío y mantenernos llenos de energía.
1. La anguila es rica en una variedad de nutrientes.Tiene los efectos de tonificar la deficiencia y nutrir la sangre, eliminar la humedad y combatir la tuberculosis.Es un buen nutriente para pacientes con enfermedades crónicas, debilidad, anemia, tuberculosis, etc.;
2. La anguila contiene una proteína xiheluoke muy rara, que tiene un buen efecto de fortalecimiento del riñón.Es un alimento saludable para parejas jóvenes, personas de mediana edad y mayores;
3. La anguila es un producto acuático rico en calcio.El consumo regular puede aumentar el valor de calcio en la sangre y fortalecer el cuerpo;
4. El hígado de anguila es rico en vitamina A, que es un buen alimento para los ciegos nocturnos.